Consultoria de Processos
Análise de viabilidade econômica e financeira
Você pensa em abrir uma loja no segmento de supermercados? Nós realizamos a análise de viabilidade econômica e financeira e calculamos o Pay Back (retorno do investimento), além de apontarmos se o seu negócio será viável ou não.
Se você tiver um imóvel, pretende construir uma loja ou ampliar seu negócio, nós também podemos lhe ajudar e com planejamento estratégico através de informações, que só empresa de consultoria especializada no segmento de supermercados poderia oferecer, lhe ajudamos a conquistas seu sonho.
Planejamento Estratégico
Ensinamos você a planejar sua empresa para curto, médio e longo prazo.
Apoiamos a sua saída do operacional, que tende a tomar muito de seu tempo, com direcionamentos para atuação estratégica de seu negócio.
Você merece ter seu negócio na palma da mão.
Conte conosco!
Gestão de Estoque
Tenha uma gestão de estoques no seu negócio.
Através de uma apropriada metodologia lúdica para atender a sua necessidade, capacitamos as equipes de operação de suas lojas. Ensinamos seus compradores, juntamente a colaboradores de chão de loja, a apoiarem os processos de controles de movimentação de produtos, com objetivo de gerar uma qualidade das informações de estoques, cruciais para combate à ruptura (falta de mercadorias). Junte-se a nós para aumentarmos a produtividade e a agilidade dos processos de reposição e abastecimento de mercadorias.
Gestão de compras
Através deste processo de gestão de compras, ensinamos sua equipe, a partir de metas estabelecidas, a trabalhar com o planejamento, desde um atendimento aos fornecedores, até mesmo à criação de um orçamento de compras.
Apoiamos você na parametrização do sistema, a fim de gerar os pedidos de compras de forma automática, agilizando e tornando mais eficiente o processo de abastecimento de mercadorias.
Nesse processo é realizada uma análise de mix de produtos, com uma verificação da ocorrência de um excesso ou de uma falta de marcas na loja.
Desse modo, é possível atender a necessidade daquele que é muito importante para você: seu cliente.
Controle de lucratividade setorial
Através deste processo, criamos controles capazes de gerar uma percepção da real lucratividade das áreas mais perecíveis em seu negócio, como açougue, hortifruti, padaria, frios e laticínios. Estes setores representam entre 40% e 50% do volume de compras e de vendas. No Brasil existem lojas onde estes setores superam os 50% do faturamento.
Os setores mais perecíveis são responsáveis pela maior fatia de perdas, quebras e avarias de produtos; então, um de nossos objetivos é contabilizar as perdas, o que traz economia em redução no pagamento de IRPJ e CSLL (imposto de renda pessoa jurídica e contribuição social sobre lucro), impostos estes, que consomem grande parte dos lucros dos supermercados.
Através desse controle, é possível estabelecer metas para uma redução de perdas, gerando mais qualidade e confiabilidade às informações de saldos dos estoques de sua loja.
Modelagem de processos
Nota-se que a criação, de forma lúdica, de fluxogramas com modelagem de processos para as funções dos colaboradores facilita o amadurecimento das equipes e torna possível o estabelecimento e a padronização dos processos em cada loja
Os colaboradores que já fazem parte do quadro melhoram a performance do setor e eliminam o retrabalho e o ruído de informações.
Os colaboradores que farão parte do quadro se sentem confiantes, seguros e motivados, pois passam a fazer parte de lojas organizadas, onde os processos são profissionais e colaboraram na redução do turnover (rotatividade).
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