Consultoria de Processos

A gestão de processos em todos os setores dos supermercados faz com que as equipes se engajem e os gestores passem a ter o negócio na palma da mão.

Vejam abaixo alguns dos processos de atuação junto às equipes dos supermercados:

Prevenção e contabilização de perdas

• Contabilização de perdas/ movimentação de produtos;
• Alinhamento com a contabilidade;
• Cadastro dos motivos;
• Reunião com os responsáveis e acompanhamento das operações;
• Controle da movimentação de mercadorias: trocas, perdas, consumo interno e entre setores;
• Baixa dos estoques das mercadorias retiradas;
• Emissão dos relatórios/nota fiscal.

Gestão de estoques

• Organização do processo de contagem de estoques;
• Definição e treinamento das equipes de contagem, supervisão e anotações;
• Organização e preparação do depósito e área de vendas;
• Definição dos produtos PAR (produtos de alto risco);
• Contagem dos estoques (rotativos);
• Auditoria dos estoques.

Depósito e recebimento de mercadorias

• Segurança no recebimento das mercadorias;
• Qualidade das mercadorias recebidas;
• Organização da estocagem (prazo de validade e empilhamento);
• Definição do horário de recebimento;
• Atendimento e controle dos entregadores;
• Relacionamento Compras e Recebimento;
• Qualidade da estocagem no depósito;
• Transferência das mercadorias para cada loja.

 .: Vamos juntos tornar o seu negócio mais rentável      :.

Sistema de TI (tecnologia da informação)

• Informações de apoio para as áreas da empresa;
• Segurança das informações.

Sistema de gestão de compras

• Definição da política de compras;
• Classificação mercadológica;
• Definição das margens de lucro nos grupos;
• Atendimento e negociação dos vendedores;
• Análise de MIX (variedades) de produtos;
• Plano de atendimento aos fornecedores;
• Trocas, acertos e recuperação financeira;
• Acompanhamento do orçamento de compras.

Processo de finanças e controladoria

• Plano de contas e DRE (demonstrativo de resultados de exercício);
• Fluxo de caixa;
• Orçamento de compras;
• Lucratividade dos setores operacionais;
• Acompanhamento da relação compra e venda.

Processo de marketing

• Plano promocional;
• Estratégia de preços;
• Acompanhamento das vendas;
• Informações estatísticas de marketing;
• Pesquisa de mercado sobre hábitos e atitudes dos consumidores.

Processos de recursos humanos

• Ajustamento do quadro horário de colaboradores;
• Regulamento interno (código de conduta).
• Descrição de cargos e funções;
• Estatística de recursos humanos;
• Modelagem de processos.

Gestão de loja

• Plano de reposição;
• Controle de ruptura;
• Controle de precificação;
• Controle das promoções;
• Controle de produção.